Defining Culinary Authority
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
Louisiana State University Press
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Full text available on Project MUSE [1/1/13] Off-campus access |