Freedman. Food in Time and Place. University of California Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Freedman. Food in Time and Place. University of California Press.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Freedman. Food in Time and Place. University of California Press.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.