World of Culinary Supervision, Training, and Management, The
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
Pearson India,
1/1/00
|
| Editie: | 4 |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Full text available on Pearson Off-campus access |