World of Culinary Supervision, Training, and Management, The

書誌詳細
第一著者: Chesser, Jerald W.; Cullen, Noel C.
フォーマット: 電子媒体 eBook
言語:English
出版事項: Pearson India, 1/1/00
版:4
主題:
オンライン・アクセス:Full text available on Pearson
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