World of Culinary Supervision, Training, and Management, The
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Pearson India,
1/1/00
|
| 版: | 4 |
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | Full text available on Pearson Off-campus access |
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Pearson India,
1/1/00
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| 版: | 4 |
| 主題: | |
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