World of Culinary Supervision, Training, and Management, The

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Chesser, Jerald W.; Cullen, Noel C.
Natura: Elettronico eBook
Lingua:English
Pubblicazione: Pearson India, 1/1/00
Edizione:4
Soggetti:
Accesso online:Full text available on Pearson
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