World of Culinary Supervision, Training, and Management, The
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
Pearson India,
1/1/00
|
| Հրատարակություն: | 4 |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Full text available on Pearson Off-campus access |