World of Culinary Supervision, Training, and Management, The

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Chesser, Jerald W.; Cullen, Noel C.
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Pearson India, 1/1/00
Ausgabe:4
Schlagworte:
Online Zugang:Full text available on Pearson
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