World of Culinary Supervision, Training, and Management, The

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Chesser, Jerald W.; Cullen, Noel C.
বিন্যাস: বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Pearson India, 1/1/00
সংস্করন:4
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:Full text available on Pearson
Off-campus access