World of Culinary Supervision, Training, and Management, The
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Pearson India,
1/1/00
|
| الطبعة: | 4 |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Full text available on Pearson Off-campus access |