World of Culinary Supervision, Training, and Management, The

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Chesser, Jerald W.; Cullen, Noel C.
Formato: Recurso Eletrônico livro eletrônico
Idioma:English
Publicado em: Pearson India, 1/1/00
Edição:4
Assuntos:
Acesso em linha:Full text available on Pearson
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