Chesser, J. W. C. World of Culinary Supervision, Training, and Management, The (4.). Pearson India.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Chesser, Jerald W.; Cullen. World of Culinary Supervision, Training, and Management, The. 4. Pearson India.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Chesser, Jerald W.; Cullen. World of Culinary Supervision, Training, and Management, The. 4. Pearson India.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..