Chesser, J. W. C. World of Culinary Supervision, Training, and Management, The (4.). Pearson India.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Chesser, Jerald W.; Cullen. World of Culinary Supervision, Training, and Management, The. 4. Pearson India.
Цитирование MLA (8-е изд.)Chesser, Jerald W.; Cullen. World of Culinary Supervision, Training, and Management, The. 4. Pearson India.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.