Cumin, Camels, and Caravans : A Spice Odyssey

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nabhan, Gary Paul
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: University of California Press 4/7/14
Phiên bản:1
Loạt:California Studies in Food and Culture Ser.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Full text available on Pearson
Off-campus access
Miêu tả
Mô tả sách:<strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required
<strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required
Mô tả vật lý:1 online resource
Định dạng:Mode of access: Internet
số ISBN:"9780520267206"
"9780520956957"
Truy cập:Electronic access restricted to authorized BRAC University faculty, staff and students