Cumin, Camels, and Caravans : A Spice Odyssey
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
University of California Press
4/7/14
|
| Phiên bản: | 1 |
| Loạt: | California Studies in Food and Culture Ser.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Full text available on Pearson Off-campus access |
| Mô tả sách: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 1 online resource |
| Định dạng: | Mode of access: Internet |
| số ISBN: | "9780520267206" "9780520956957" |
| Truy cập: | Electronic access restricted to authorized BRAC University faculty, staff and students |