Gibson, R. S. (1990). Principles of nutritional assessment. Oxford University Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Gibson, Rosalind S. Principles of Nutritional Assessment. New York: Oxford University Press, 1990.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Gibson, Rosalind S. Principles of Nutritional Assessment. Oxford University Press, 1990.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.