A historical dictionary of Indian food /
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
Delhi ; New York :
Oxford University Press,
1998 [fifth impression 2006].
|
| Предмети: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Фізичний опис: | xvi, 347 pages ; 22 cm. |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes bibliographical references (pages [277]-306) and index. |
| ISBN: | 019565868X 9780195658682 0195642546 |