Kurlansky, M. (2003). Salt: A world history. Penguin Books.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kurlansky, Mark. Salt: A World History. New York: Penguin Books, 2003.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kurlansky, Mark. Salt: A World History. Penguin Books, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.