Kurlansky, M. (2003). Salt: A world history. Penguin Books.
Chicago-referens (17:e uppl.)Kurlansky, Mark. Salt: A World History. New York: Penguin Books, 2003.
MLA-referens (8:e uppl.)Kurlansky, Mark. Salt: A World History. Penguin Books, 2003.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.