Cumin, camels, and caravans a spice odyssey /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nabhan, Gary Paul
Autor Corporativo: ProQuest (Firm)
Outros autores: Shere, Th{acute}er{grave}ese, Mirocha, Paul
Formato: Electrónico eBook
Idioma:English
Publicado: Berkeley : University of California Press, 2014.
Series:California studies in food and culture ; 45.
Subjects:
Spice trade.
Spice trade > History.
Marketing.
Electronic books.
Acceso en liña:Full text available on ProQuest

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