Cumin, camels, and caravans a spice odyssey /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Berkeley :
University of California Press,
2014.
|
| Σειρά: | California studies in food and culture ;
45. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full text available on ProQuest |