Cumin, camels, and caravans a spice odyssey /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả của công ty: | |
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Berkeley :
University of California Press,
2014.
|
| Loạt: | California studies in food and culture ;
45. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Full text available on ProQuest |
| Mô tả sách: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required Access type: Perpetual access for unlimited users |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 1 online resource (333 pages) |
| Định dạng: | Mode of access: Internet |
| Thư mục: | Includes bibliographical references (pages 279-292) and index. |
| số ISBN: | 9780520956957 |
| Truy cập: | Electronic access restricted to authorized BRAC University faculty, staff and students |