Cumin, camels, and caravans a spice odyssey /
| Автор: | |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Інші автори: | , |
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
Berkeley :
University of California Press,
2014.
|
| Серія: | California studies in food and culture ;
45. |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Full text available on ProQuest |
| Опис примірника: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required Access type: Perpetual access for unlimited users |
|---|---|
| Фізичний опис: | 1 online resource (333 pages) |
| Формат: | Mode of access: Internet |
| Бібліографія: | Includes bibliographical references (pages 279-292) and index. |
| ISBN: | 9780520956957 |
| Доступ: | Electronic access restricted to authorized BRAC University faculty, staff and students |