Cumin, camels, and caravans a spice odyssey /
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | |
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
Berkeley :
University of California Press,
2014.
|
| Շարք: | California studies in food and culture ;
45. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Full text available on ProQuest |
| Նյութի նկարագրություն: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required Access type: Perpetual access for unlimited users |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 1 online resource (333 pages) |
| Ձևաչափ: | Mode of access: Internet |
| Մատենագիտություն: | Includes bibliographical references (pages 279-292) and index. |
| ISBN: | 9780520956957 |
| Հասանելի: | Electronic access restricted to authorized BRAC University faculty, staff and students |