Curried cultures globalization, food, and South Asia /

Curried cultures globalization, food, and South Asia /

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: ProQuest (Firm)
Altres autors: Ray, Krishnendu, Srinivas, Tulasi
Format: Electrònic eBook
Idioma:English
Publicat: Berkeley : University of California Press, c2012.
Col·lecció:California studies in food and culture ; 34
Matèries:
Food > Social aspects > South Asia.
Food habits > South Asia.
Cosmopolitanism > South Asia.
Nationalism > South Asia.
Globalization > Social aspects.
Education.
Electronic books.
Accés en línia:Full text available on ProQuest
Publicació relacionada:Print version: Curried cultures

Internet

Full text available on ProQuest

Ayesha Abed Library: Unknown

Detall dels fons de Ayesha Abed Library: Unknown
Signatura: 394.120954 CUR
Còpia 1 Disponible  Fer una reserva

Ítems similars