Curried cultures globalization, food, and South Asia /
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Berkeley :
University of California Press,
c2012.
|
| Loạt: | California studies in food and culture ; 34
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Full text available on ProQuest |
| Các quyển sách có liên quan: | Print version:
Curried cultures |
| Mô tả sách: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required Access type: Perpetual access for unlimited users |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 1 online resource (316 pages) |
| Định dạng: | Mode of access: Internet |
| Thư mục: | Includes bibliographical references (pages 255-298) and index. |
| số ISBN: | 9780520952249 |