Curried cultures globalization, food, and South Asia /
| Müşterek Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Elektronik Ekitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Berkeley :
University of California Press,
c2012.
|
| Seri Bilgileri: | California studies in food and culture ; 34
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | Full text available on ProQuest |
| İlgili Kayıtlar: | Print version:
Curried cultures |
| Diğer Bilgileri: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required Access type: Perpetual access for unlimited users |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 1 online resource (316 pages) |
| Materyal Türü: | Mode of access: Internet |
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references (pages 255-298) and index. |
| ISBN: | 9780520952249 |