Water properties in food, health, pharmaceutical and biological systems : ISOPOW 10 /

書誌詳細
団体著者: International Symposium on the Properties of Water Bangkok, Thailand
その他の著者: Reid, David, Sajjaanantakul, Tanaboon
フォーマット: 会議録 図書
言語:English
出版事項: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2010.
主題:
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