Fruit and vegetable biotechnology /

Библиографические подробности
Другие авторы: Valpuesta, Victoriano
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2002 [reprinted 2004]
Серии:Woodhead Publishing in food science and technology
Предметы:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue

Схожие документы