Fruit and vegetable biotechnology /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Valpuesta, Victoriano
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2002 [reprinted 2004]
Colección:Woodhead Publishing in food science and technology
Materias:
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