Food microbiology protocols /

Detalles Bibliográficos
Outros autores: Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Totowa, NJ : Humana Press, c2001.
Series:Methods in biotechnology ; 14
Subjects:
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Ayesha Abed Library: General Shelf

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Número de Clasificación: 664.001579 FOO
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