Food microbiology protocols /
Tác giả khác: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
Loạt: | Methods in biotechnology ;
14 |
Những chủ đề: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Những quyển sách tương tự
-
Modern food microbiology /
Bằng: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Được phát hành: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Được phát hành: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Được phát hành: (1985) -
Essentials of food microbiology /
Bằng: Garbutt, J. H.
Được phát hành: (1997) -
Food microbiology /
Bằng: Adams, M. R.
Được phát hành: (1995)