Food microbiology protocols /
Andere auteurs: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
Formaat: | Boek |
Taal: | English |
Gepubliceerd in: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
Reeks: | Methods in biotechnology ;
14 |
Onderwerpen: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Gelijkaardige items
-
Modern food microbiology /
door: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Gepubliceerd in: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Gepubliceerd in: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Gepubliceerd in: (1985) -
Essentials of food microbiology /
door: Garbutt, J. H.
Gepubliceerd in: (1997) -
Food microbiology /
door: Adams, M. R.
Gepubliceerd in: (1995)