Food microbiology protocols /
Muut tekijät: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | English |
Julkaistu: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
Sarja: | Methods in biotechnology ;
14 |
Aiheet: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Samankaltaisia teoksia
-
Modern food microbiology /
Tekijä: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Julkaistu: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Julkaistu: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Julkaistu: (1985) -
Essentials of food microbiology /
Tekijä: Garbutt, J. H.
Julkaistu: (1997) -
Food microbiology /
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (1995)