Food microbiology protocols /
Beste egile batzuk: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
Formatua: | Liburua |
Hizkuntza: | English |
Argitaratua: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
Saila: | Methods in biotechnology ;
14 |
Gaiak: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Antzeko izenburuak
-
Modern food microbiology /
nork: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Argitaratua: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Argitaratua: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Argitaratua: (1985) -
Essentials of food microbiology /
nork: Garbutt, J. H.
Argitaratua: (1997) -
Food microbiology /
nork: Adams, M. R.
Argitaratua: (1995)