Food microbiology protocols /
Άλλοι συγγραφείς: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
Σειρά: | Methods in biotechnology ;
14 |
Θέματα: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Modern food microbiology /
ανά: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Έκδοση: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Έκδοση: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Έκδοση: (1985) -
Essentials of food microbiology /
ανά: Garbutt, J. H.
Έκδοση: (1997) -
Food microbiology /
ανά: Adams, M. R.
Έκδοση: (1995)