Food microbiology protocols /
Andre forfattere: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
Format: | Bog |
Sprog: | English |
Udgivet: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
Serier: | Methods in biotechnology ;
14 |
Fag: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Lignende værker
-
Modern food microbiology /
af: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Udgivet: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Udgivet: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Udgivet: (1985) -
Essentials of food microbiology /
af: Garbutt, J. H.
Udgivet: (1997) -
Food microbiology /
af: Adams, M. R.
Udgivet: (1995)