Food microbiology protocols /
Další autoři: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | English |
Vydáno: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
Edice: | Methods in biotechnology ;
14 |
Témata: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Podobné jednotky
-
Modern food microbiology /
Autor: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Vydáno: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Vydáno: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Vydáno: (1985) -
Essentials of food microbiology /
Autor: Garbutt, J. H.
Vydáno: (1997) -
Food microbiology /
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (1995)