Food microbiology protocols /
مؤلفون آخرون: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
سلاسل: | Methods in biotechnology ;
14 |
الموضوعات: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
مواد مشابهة
-
Modern food microbiology /
بواسطة: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
منشور في: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
منشور في: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
منشور في: (1985) -
Essentials of food microbiology /
بواسطة: Garbutt, J. H.
منشور في: (1997) -
Food microbiology /
بواسطة: Adams, M. R.
منشور في: (1995)