Food microbiology protocols /
Awduron Eraill: | Spencer, J. F. T., Ragout de Spencer, Alicia L. |
---|---|
Fformat: | Llyfr |
Iaith: | English |
Cyhoeddwyd: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
Cyfres: | Methods in biotechnology ;
14 |
Pynciau: | |
Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Eitemau Tebyg
-
Modern food microbiology /
gan: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Cyhoeddwyd: (2005) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers /
Cyhoeddwyd: (2013) -
Microbiology of frozen foods /
Cyhoeddwyd: (1985) -
Essentials of food microbiology /
gan: Garbutt, J. H.
Cyhoeddwyd: (1997) -
Food microbiology /
gan: Adams, M. R.
Cyhoeddwyd: (1995)