Food microbiology protocols /
| অন্যান্য লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Totowa, NJ :
Humana Press,
c2001.
|
| মালা: | Methods in biotechnology ;
14 |
| বিষয়গুলি: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| দৈহিক বর্ননা: | xiv, 495 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| গ্রন্থ-পঞ্জী: | Includes bibliographical references and index. |
| আইসবিএন: | 089603867X (alk. paper) |