Spencer, J. F. T., & Ragout de Spencer, A. L. (2001). Food microbiology protocols. Humana Press.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रSpencer, J. F. T., और Alicia L. Ragout de Spencer. Food Microbiology Protocols. Totowa, NJ: Humana Press, 2001.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रSpencer, J. F. T., और Alicia L. Ragout de Spencer. Food Microbiology Protocols. Humana Press, 2001.
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