Spencer, J. F. T., & Ragout de Spencer, A. L. (2001). Food microbiology protocols. Humana Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Spencer, J. F. T., a Alicia L. Ragout de Spencer. Food Microbiology Protocols. Totowa, NJ: Humana Press, 2001.
Citace podle MLA (8th ed.)Spencer, J. F. T., a Alicia L. Ragout de Spencer. Food Microbiology Protocols. Humana Press, 2001.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..