Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens /

書誌詳細
団体著者: American Society for Microbiology
その他の著者: Hoorfar, J. (Jeffrey)
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: Washington, D.C. : ASM Press, c2011.
主題:
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その他の書誌記述
物理的記述:xxi, 443 p. : ill. ; 26 cm.
書誌:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781555815424
1555815421