Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك:	American Society for Microbiology
مؤلفون آخرون:	Hoorfar, J. (Jeffrey)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Washington, D.C. : ASM Press, c2011.
الموضوعات:	Food > Microbiology. Food poisoning. Food contamination. Food Analysis > methods. Food Microbiology. Foodborne Diseases > prevention & control. Microbiological Techniques > trends. Time Factors.
Classic Catalogue:	View this record in Classic Catalogue

الوصف
وصف مادي:	xxi, 443 p. : ill. ; 26 cm.
بيبلوغرافيا:	Includes bibliographical references and index.
ردمك:	9781555815424 1555815421

مواد مشابهة