Quality control in the food industry, volume 4 /
| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
London ; Orlando :
Academic Press,
1987.
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| Edizione: | 2nd ed. |
| Serie: | Food science and technology
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| Soggetti: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Ayesha Abed Library: General Shelf
| Collocazione: |
664.07 QUA |
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| Copia 1 | Disponibile Richiedi |