Sanitation in food processing /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
San Diego :
Academic Press,
c1993.
|
| Редактирование: | 2nd ed. |
| Серии: | Food science and technology
Food science and technology. |
| Предметы: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Ayesha Abed Library: General Shelf
| Шифр: |
664 TRO |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно Поместить задолженность |
| Копировать 2 | Доступно Поместить задолженность |
| Копировать 3 | Доступно Поместить задолженность |