Sanitation in food processing /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
San Diego :
Academic Press,
c1993.
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| Edição: | 2nd ed. |
| coleção: | Food science and technology
Food science and technology. |
| Assuntos: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Ayesha Abed Library: General Shelf
| Área/Cota: |
664 TRO |
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