Sanitation in food processing /

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Troller, John A.
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	English
Հրապարակվել է:	San Diego : Academic Press, c1993.
Հրատարակություն:	2nd ed.
Շարք:	Food science and technology Food science and technology.
Խորագրեր:	Food industry and trade > Sanitation. Food service > Sanitation.
Classic Catalogue:	View this record in Classic Catalogue

Նմանատիպ նյութեր