Sanitation in food processing /
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
San Diego :
Academic Press,
c1993.
|
| מהדורה: | 2nd ed. |
| סדרה: | Food science and technology
Food science and technology. |
| נושאים: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
Ayesha Abed Library: General Shelf
| סימן המיקום: |
664 TRO |
|---|---|
| עותק 1 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 2 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 3 | זמין ביצוע הזמנה |