Troller, J. A. (1993). Sanitation in food processing (2nd ed.). Academic Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2nd ed. San Diego: Academic Press, 1993.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2nd ed. Academic Press, 1993.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.