Troller, J. A. (1993). Sanitation in food processing (2nd ed.). Academic Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2nd ed. San Diego: Academic Press, 1993.
Цитирование MLA (8-е изд.)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2nd ed. Academic Press, 1993.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.